Повар

Зарплата От 90000 руб.

Вакансия компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АВС-ДИОН"

Реберная ТоньОгонь. На рынке Вкусной еды более 15 лет.

Обязанности:

- Приготовление мяса с использованием технологии су-вид, включая подготовку ребер, стейков, бургеров и закусок.

- Финишная обработка блюд на мангале, гриле или планче для достижения необходимого вкуса и презентации.

- Контроль качества готовых блюд, соблюдение рецептур и стандартов сервиса.

- Поддержание порядка и чистоты на рабочем участке, соблюдение санитарных требований.

- Обеспечение своевременного выполнения заказов в соответствии с технологией и стандартами ресторана.

- Ведение документации, контроль за соблюдением техники безопасности на кухне.

- Обучение новым технологиям приготовления и стандартам компании при необходимости.

- Участие в инвентаризациях, поддержание рабочего инвентаря и оборудования в исправном состоянии.

- Эффективное взаимодействие с командой для обеспечения высокого уровня обслуживания гостей.

- Соблюдение правил внутреннего распорядка и корпоративной этики предприятия.

Требования:

- Опыт работы на гриле или мангале от 1 года, предпочтительно в ресторанах или кафе.

- Понимание технологических процессов приготовления мяса, в т.ч. сувид и открытый огонь.

- Наличие медицинской книжки, подтверждающей отсутствие противопоказаний для работы на кухне.

- Ответственность, аккуратность и соблюдение санитарных норм.

- Способность работать в команде и адаптироваться к требованиям производства.

- Добросовестное отношение к работе, внимательность и оперативность.

- Знание правил техники безопасности и санитарных требований в общепите.

- Желание обучаться новым технологиям и повышать свою квалификацию.

- Физическая выносливость и устойчивость к стрессовым ситуациям.

- Готовность к сменной работе и соблюдению графика.

Условия:

- Сменный график работы: 4 дня через 2, с понедельника по четверг с 11:00 до 23:00, пятница и суббота с 11:00 до 00:00.

- Стабильная заработная плата в размере 4300 рублей за смену.

- Горячее питание за счет заведения.

- Обучение по работе с су-видом и приготовлению мяса на открытом огне.

- Вечерний развоз на такси для сотрудников.

- Возможность профессионального развития и повышения квалификации.

- Работа в дружелюбной команде профессионалов.

- Комфортные условия труда в современном ресторане.

- Обеспечение всеми необходимыми инструментами и материалами для работы.

- Гарантированная социальная защита и стабильность.

Готовы принять в команду ответственного повара, желающего развиваться в сфере приготовления мясных блюд с современными технологиями. Если вы обладаете желанием совершенствовать свои навыки, любите вкусную еду и ценные командные достижения, отправьте свое резюме и присоединяйтесь к нашей дружной и профессиональной команде!